Archiv článků
02.11.2018 00:00
Portugalský dýňový džem
Ingredience:
1,2 kg netto dýně hokkaido nebo máslové
špetka soli
1 000 g až 1 200 g bílého cukru
šťáva z jednoho citrónu
šťáva z 1/2 malého pomeranče
asi 5 větších kusů celé skořice
6 lžiček mleté skořice
Postup:
Dýni oloupejte a odkrojte stopku. Opatrně rozpulte, lžící...
—————
02.11.2018 00:00
Dýňový pohár s bílou čokoládou
150 ml čerstvého dýňového pyré, 250 ml smetany, 130 g bílé čokolády nakrájené na kousky, ½ lžičky skořice, ¼ lžičky mletého zázvoru, 1/8 lžičky mletého muškátového oříšku, 1 lžička vanilkového prášku, 1/8 lžičky hřebíčku, špetka soli
V misce smícháme všechno...
—————
02.11.2018 00:00
Dýňový hummus
500 gramů dýně (dužina nakrájená na 3cm kousky)
400 gramů uvařené cizrny
1 stroužek (rozdrcený) česneku
1 lžíce římského kmínu
2 lžíce citronové šťávy
trocha olivového oleje
hladká petrželka, sůl a pepř
1. Troubu předehřejte na 200 °C. Plech...
—————
02.11.2018 00:00
DÝŇOVÉ NOKY
500 g očištěných brambor
500 g očištěné máslové dýně
150 g polohrubé mouky
150 g hladké mouky
1 vejce
lžička soli
špetka muškátového oříšku
k podávání:
150 g slaniny
strouhaný parmazán
Oloupané a nakrájené brambory nechte uvařit doměkka. Zvlášť uvařte i dýni. Obojí slijte a...
—————
02.11.2018 00:00
DÝŇOVÉ LÍVANEČKY
250 g vychladlého dýňového pyré
200 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
2 lžíce cukru krupice
špetka soli
400 ml mléka
3 vejce
60 g másla
olej na smažení
jogurt, med a čerstvé ovoce na ozdobení
1. V misce metličkou smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. V jiné nádobě...
—————
10.10.2018 22:41
Eliško, ani netušíte, co se semlelo po vaší terapii. Když jsem od vás odcházela, tak přesně jak jste říkala, že teď budou chodit zkoušky, jestli jsem pochopila a abych si vyzkoušela, co jste mě naučila. Napřed jedna paní v cestovce, která se mnou mluvila jako s blbcem a pak paní učitelka ve škole...
—————
10.04.2018 11:06
Dobrý den Eliško. Byla jsem u Vás v září 2016 na výkladu karet, po dlouholetem rozchodu a čerstvě (špatně)zamilovaná. Tenkrát jste mi řekla to co jsem nechtěla slyšet, že moje nová láska k ničemu nebude a že dlouho nevydrží-měla jste pravdu. Řekla jste, že na jaře2017 kolem...
—————
12.03.2018 14:01
Dobrý den, paní Eliško. Chtěl jsem se k vám objednat ale koukám, že termíny jsou až na léto. To jsem teda zaspal :D V každém případě mi nejdřív dovolte poděkovat. Asi si určitě nevzpomenete při tom množství lidí kterým pomáháte ale byl jsem u vás pře rokem a půl a měl jsem v hlavě dost velký...
—————
01.12.2017 08:33
Eliško, moc děkujeme za vaši skvělou přednášku o minulosti. Neskutečně mě to posunulo. Odcházela jsem s kupou poznámek a milionem informací v hlavě a všechno to zapadalo do sebe. Opravdu víte o čem mluvíte a to, že dáváte věcem správná jména máte názory jaké jsem nikde neslyšela je prostě úžasné....
—————
05.10.2017 10:30
Eliško, chtěla jste dát vědět, jak to u nás vypadá po vyčištění bytu, tak píšu jak nejrychleji to jde. Mám z toho moc dobrý pocit, ložnice je teď super, manžel spí a přestala ho ráno bolet hlava a taky pejsek je už klidný a já v noci neslyším žádný zvuk. Zrcadlo jsem po poradě s mužem dala pryč a...
—————
